天道之數 第2章

林龍對著遙塵問道：“我正好考考你，你覺得這地行龍應該怎麼料理？”

“地龍雜應該是食肉，食肉者臊,食草者膻，應該用焯水、醃製等方式先去膻味，然後料理時配上其它香料、藥材去調味。”遙塵思考片刻說道：“不過有龍係血脈的妖獸比較少見，我不知道應該取用哪些部位。”

因為遙塵非常喜歡料理，並且從小又表現出了料理天分，林龍其實已經把他當做入室弟子來調教，。

林龍聽後點點頭，感嘆道“你這個年紀能答出這些已經蠻不錯了，剩下的，我來說與你聽聽吧。”

遙塵一聽馬上又有學習的機會馬上露出一副洗耳恭聽的表情。

“地行龍本是土係魔獸，又有龍係血脈，周身的肉質堅硬，尋常靈器難傷，想用表層肌肉料理是不可能的，而且魔獸越高階，內臟含有的數能就越足，一般比較有滋味而且容易料理的是心臟及附近的嫩肉，但具體的也要看魔獸食材的特性，不過這個麼對你來說閱歷見識太淺肯定是不具備的。至於你剛剛說的去腥之法是適合用於魔獸幼獸和普通野獸食材，像地行龍這樣的二階魔獸，需要用到去腥草汁，它對取出魔獸異味有奇效，年份越久功效越好，而且本身無味不用影響菜肴的味道。”

“原來如此啊，還是老林你懂得多啊。”

“那是，作為一名靈廚，外出遊歷增長見識是必須的，這樣才能熟悉更多的食材，作為更美味的料理。”

旁邊的眾人又插口道：“哈哈，還能賺錢，誰不知道這長安鎮除了萬老闆，就咱們五味齋最有錢了！”

遙塵也感嘆道“如果我也成為一名靈廚，就能過上有酒有肉的日子了。”

後廚的傢夥們都紛紛笑罵到：“你現在不也是天天與大魚大肉，好酒為伴，還有袍子加身，做皇帝也不過如此啊，哈哈哈！！”

“去、去、去，都消遣小爺”，遙塵揮著雙手嚷道。

這時二灶的洪濤湊到林龍麵前，搓著手嘿嘿笑道；“老闆，不知道另一條珊瑚魚什麼打算？”

林龍眯著眼說道：“我那天負責料理幼龍，估計無暇分身，你和老金負責珊瑚魚吧，千萬別給我出紕漏了，到時酒樓也跟著丟臉。”

“老闆放心，雖然我和老洪都隻是初級人廚，但魚類都普遍容易料理，加上我們的獨門秘方。。。。。此處省略1000字”

林龍聽罷，衝著所有人喊道：“萬老闆這次招待可是的王都來的貴客，據說是位術士，別人肯定見多識廣，作為我們潁州最好的酒樓，大家要打起十二分的精神，讓別人看了笑話，誰要是讓我林某人丟了麵子，嘿嘿！！”

酒樓眾人齊聲回道：“老闆放心！”

林龍轉頭對遙塵說道：“走吧，隻有三天的準備時間，我們現在就去處理食材。”

說罷就逕自走向的了酒樓後院，遙塵急忙快步追去。

來到後院，一具成年獅子般大小的幼龍屍體擺在院中，林龍圍著屍體轉了好幾圈，遙塵知道他是在心中盤算刀具和下刀位置，過了一盞茶的功夫。林龍對遙塵說道：“小塵子，去把我那套剛剛打磨好的的刀具和廚具拿來！”遙塵立刻跑進內院，不一會就扛著一堆傢夥事跑出來了。林龍看著遙塵跑來的樣子想到，這些傢夥事加起來可是超過了百斤，這小子平時打荷、拆骨、乾雜活倒是鍛煉了一副好身骨，如果他能順利覺醒數能感知，配上他的料理天賦，真的有希望成為一名靈廚。

遙塵把傢夥事往地上一攤問道：“林老闆要用哪把刀？”

林龍上前拿起一把長約6尺砍刀，為遙塵解說道：“此刀為地階中品的斷山刀，長6尺3寸，重50斤，乃是用水屬性的深海晶石和魔獸材料打造，削鐵如泥，吹毛斷髮，3階及以下的魔獸骨頭幾乎都能切斷。好了，接下來我要拆解食材了，機會難得，可得好好看著。”說罷，林龍抬起斷右臂，臂上肌肉高高隆起，隨著“喝”的一聲，出刀如風的砍切著幼龍屍體，先是將四肢斷開，然後從脖子根部切下龍頭，最後將身軀一分為四，取出了中間的心臟放入了旁邊的一口紅色大鍋中。遙塵發現林龍每刀都曾猶豫，材料切口麵都光滑無比，沒有半點皮肉骨的黏連。待身軀切開後，林龍又將腿和肘都切成各自大小均勻的肉塊。

這時遙塵問道：“那地龍心臟為何要放鍋裡？”林龍一邊拿了塊布擦刀一邊回答道；“心臟是能量匯聚的臟器，由於沒有了生機，心臟內的能量也會不斷流失，所以我把放入了羅生鍋中，此鍋乃是地階木屬性鍋具，能夠短暫保持食材的新鮮度。這樣我製作菜肴時就能最大限度的保證食材的新鮮度。”

遙塵感嘆：“有靈廚具真好啊，有各種各樣的神奇屬性和妙用，我成為靈廚後也要去收集一套自己的靈廚具。”

林龍回道；“是的，一個好的靈廚除了要有自身的數能屬性，料理天賦之外，一套好的靈廚具也是必不可少的，小塵子，把這些肉塊都拿去用凈水、蔥、薑、料酒、鹽浸泡6個時辰，然後換凈水，放入五十年份左右的鬆骨草，羅漢草和甘枝各5根再浸泡6個時辰後，把肉塊放到曬台上晾乾，等開宴席前三個時辰再取下來。”

遙塵聽林龍都交代完後就麻利的操弄起來，邊弄邊問道：“為什麼要加這些草藥？”

林龍回道：“鬆骨草和羅漢草都可以讓食材變得軟而不爛，甘枝則能夠拔出魔獸食材內含有的血腥異味，讓人容易入口。”

“那心臟呢？不用先進行加工處理嗎？”遙塵繼續問道。

林龍想了想答道；“心臟不急，我要思考一下用什麼材料和烹飪方式再決定，而且心臟柔嫩，除了要去除臟器味，不用其它的特殊加工。好了，後麵你跟著看著就行，至於這些料理知識，等你一個月後的真的能覺醒數能感知的話，我就傳你我師門的一些基礎料理知識，現在你瞭解得再多也沒有什麼意義，還不如把基礎打好，將來如果做不了靈廚就做個普通廚子，有門手藝，你這輩子也就不怕吃不飽飯了。哦！對了，那些不用的部分，你可以挑幾塊柔嫩部位去試試做幾個菜肴試試。”

遙塵點頭應下，他能得到如此稀有的食材練手真是天大的機緣，要知道平時酒樓裡2階魔獸的食材一年裏也碰不到幾次。遙塵的料理天賦已經能夠獨立作出一些基礎的美味菜式甚至能翻出新花樣來，但林龍為了讓他打基礎，硬是讓他做了3年水台後才升到打荷，3年砧板，不出意外幾年後就能做上“燒臘”或“點心”的位置，但其實私下裏，他已經給過他很多菜譜，遙塵完全能勝任一個普通小館子裏的廚子了。

整個五味齋上下都忙碌起來，為了三天後的宴席做足準備。