夫君死遁？我帶公婆擺攤饞哭京城 第87章

宋時玥十分詫異，她又向前了幾步，她認認真真看著麵前的賭漢。

賭漢正罵罵咧咧，見到宋時玥看著她，臉上露出不懷好意的笑容：“喲，哪來的小娘子？”

他上下打量著宋時玥，眼底皆是驚艷之色，他向前幾步，想上前攀談。

他對於自己的相貌還是十分自信的。

從前好多小娘子對他傾心，就連一些寡婦都對他露出溫柔笑意。

他這人命好，不靠苦力吃飯，隻靠女人便能活下去。

若是一般人，會以此為恥。而他不同，他以此為榮。

又不是誰都有這幅相貌？他長得周正，靠臉混飯吃有什麼錯？

這麼想著，他臉上的笑容漸漸擴大，朝著宋時玥一步步走去。

賭漢名叫賈仁，原本是地主家的兒子，可惜家道中落，又好賭成性，不多時便敗光了所剩不多的家業。

他沒有固定的工作，也幹不了粗活。他經常憑著一張嘴哄寡婦們高興，從她們手裏討錢花。

宋時玥微微蹙眉看著他，如今看清了正臉才發現此人與陸淮舟相像，但神韻不同，此人更加猥瑣。

他眼下烏青，有很重的黑眼圈，一副縱穀欠過度的模樣。

宋時玥頗為嫌棄地後退幾步，不想與他靠太近。

賈仁將宋時玥的動作看在眼裏，倒也不在意，他笑著說：“小娘子，相逢便是緣，不如我們交個朋友？”

宋時玥：“……滾。”

她本就不喜歡陸淮舟，如今這人盯著跟陸淮舟相似的臉與她說話，她實在是犯噁心。

賈仁臉皮很厚，他還想繼續靠近。

宋時玥直接從菜籃裡拿了一個土豆砸向他。

“哎呀！”賈仁隻覺腦殼疼，捂住頭蹲了下來。

宋時玥輕輕瞥了他一眼，頭也不回地走了。

她走了幾步，腦子裏卻有了一個好主意。

雖說如今大家知道她成過婚，但未寫婚書，也算是比較獨特。

但陸淮舟假死仍舊是一個危險因素，若是有朝一日被發現，會連累宋華暉和張雲畫。

陸淮舟死一百次都沒關係，但是不能連累兩老啊！

她得好好想想辦法，如何將陸淮舟“死亡”之事徹底坐實。

讓大家都相信他已經死了，不會起死復生。

她方纔遇到的那個賭漢，說不定是一個扭轉危機的契機。

她得好好謀劃，添一把火。

—

暮色漸沉，宋家小院。

宋時玥打算研究一下新菜品，她穿上圍裙，打算親自下廚。

春喜見她進了廚房，蹦蹦跳跳跑去幫忙：“阿姐，我來幫你。”

“好。”宋時玥笑著應了一聲。

張雲畫正在餵雞，她數著院子裏的老母雞，見數量沒有少才放心了許多。

她看著這群白白胖胖的雞，隻想著讓它們多吃些，等再胖一些便宰了給大家補身體。

張雲畫也不管老母雞聽不聽得懂，笑眯眯地說：“不用搶，這兒有很多。都給我吃多點，長得白白胖胖，這樣肉多點，吃起來才夠分。”

老母雞：“……”

宋華暉則在盤點著最近進貨的蔬菜和肉類，以及一些調料。

因著每日都有記錄，做這項工作倒是挺快。

他坐在凳子上歇了會，吧嗒吧嗒抽著旱煙。

他對如今的生活，還是十分滿意的。

兩人忙完以後，便打算再跟宋時玥學一學手藝，一起走進了廚房。

張雲畫正站在案板前，手中菜刀起落，將五花肉切成方正的小塊，十分熟練。

她卻蹙起眉頭，總覺著差了些東西，她嘀咕道：“下一步怎麼做纔好呢？我好像切得不好？”

宋時玥聽到她的嘀咕，默默地走過去看了看。

張雲畫見她來了，習慣性將刀給了她，準備讓她接手。

宋時玥並未接刀，隻拾起一塊肉，遞到張雲畫手中，溫聲道：“娘，切肉是基本功，您這刀工不差。但這紅燒肉的精髓，不在切，而在‘煸’。”

宋時玥握住張雲畫拿鍋鏟的手，一同握住鍋柄，將肉塊倒入微熱的鐵鍋：“您看，先不放油，乾煸。要讓豬肉自身的油脂逼出來，這樣肉纔不會膩，還能鎖住肉汁。”

張雲畫懂了，翻炒一陣，鍋內便滋滋作響，肉塊漸漸泛起金黃。

宋時玥撒入冰糖，聲音清亮：“等糖色掛上，再加醬油。別人家愛用老抽調色，而我不一樣。我隻用自家曬的黃豆醬和頭抽，這樣醬香才醇厚，不奪肉的本味。”

張雲畫認真聽著，不得不感慨宋時玥的“秘方”妙啊。

宋華暉正坐在小凳上，就著木盆給青椒去蒂。他雖不擅灶上功夫，卻細心地將青椒拍扁，剔除裏麵的白筋。

他一邊做一邊對旁邊打下手的春喜說：“春喜，你看，把這層白筋去乾淨了，炒出來纔不苦，又脆又香。”

春喜學著宋華暉的樣子，小手費力地摳著白筋，仰頭問：“暉叔，那肉絲呢？”

“在盆裡醃著呢。”宋華暉指了指一旁，裏脊肉片已拌入蛋清與澱粉，正吸著水。

宋華暉從前是半點不會做吃食的，如今跟著宋時玥學，倒是會了一些皮毛。

宋時玥拿起一把空心菜，一邊掐老根一邊教張雲畫：“娘，這空心菜炒老了就發柴。”

“訣竅是分兩段炒，先炒菜梗，再下菜葉。蒜末要多，但不能炒糊，得爆出香味來，那纔是靈魂。”

“好。”張雲畫依言而行。

她用熱油爆香蒜末，先下菜梗快炒幾下，再下菜葉，撒鹽顛鍋，不過兩鏟子便碧綠生青地出鍋。

最後一道麻婆豆腐，宋時玥親自操刀。

她將嫩豆腐切成勻稱的骰子塊，入淡鹽水輕焯。

她回頭對張雲畫笑道：“這道菜，最考‘燙’與‘麻’。肉末要煸酥，豆瓣醬要炒出紅油，最後那把花椒粉，撒上去那一刻，香味才沖得起來。”

不多時，四樣菜齊齊擺上院中小桌。

宋華暉夾起一塊紅燒肉，入口即化，連誇：“軟糯！這醬香，比以前更醇厚了！”

春喜最愛青椒肉絲，拌著米飯吃得鼻尖冒汗，含糊道：“好吃，愛吃！”

張雲畫則舀了一勺麻婆豆腐，辣得嘶哈吸氣，卻捨不得放下筷子，對女兒笑道：“香香辣辣，最適合拌飯。”

宋時玥看著他們狂炫飯，笑著說：“說不定以後啊，我們一家子都是廚神。”