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第712章 魚香漫灶 ，湯暖三冬
剛進院門，胖小子就舉著他的小魚網衝進灶房，網裡的小鯽魚還在撲騰，濺了他新褂子一身水珠。“娘！快殺魚！我要喝魚湯！”他把網往灶台邊一放，就去搬小板凳，凳腳在地上劃出“吱呀”聲，像在催著鍋裡的水快點燒開。
蘇瑤笑著把他拉到一邊，拿起竹簍裡的鯽魚：“先刮鱗，再開膛，急不得。”她往盆裡倒了點清水，鯽魚在水裡擺著尾巴，銀白的鱗片映著灶膛的火光，閃得人眼花。
林羽蹲在灶門口生火，乾柴“劈啪”地燃起來，火苗舔著鍋底，把他的臉映得通紅。“武秀娘給的薑片呢？”他往灶裡添了根粗柴，“多放幾片，去去魚腥味。”
“在這兒呢，”蘇瑤從武秀給的陶罐裡捏出幾片薑，切成細絲，“再加點新曬的筍乾，燉出來的湯更鮮。”她把筍乾泡進溫水裡，乾硬的筍片很快就變得軟乎乎的，像吸飽了水的海綿。
胖小子趴在灶台邊，看著蘇瑤刮魚鱗，銀白的鱗片落在瓷盤裡，像撒了把碎銀子。“瑤姨，魚肚子裡有魚籽嗎？”他最愛吃魚籽，去年的魚湯裡，蘇瑤總把魚籽都挑給他。
“說不定有，”蘇瑤笑著用刀劃開魚腹，果然掏出一團金黃的魚籽，“你看，夠你吃的了。”她把魚籽放進小碗裡，撒了點鹽，“等會兒蒸熟了給你當小菜。”
武秀挎著籃子進來時，正趕上蘇瑤往鍋裡倒油。“我娘說給你們送點新摘的青菜，”她把籃子往灶台上一放，青菜上還沾著露水，綠油油的，“燉魚湯時扔一把，解膩。”
油熱了，蘇瑤把魚放進鍋裡，“滋啦”一聲，金黃的魚油冒出來，混著薑香漫開。胖小子踮著腳夠灶台，被武秀一把拉住：“小心油濺到你新褂子上，燒個洞就不好看了。”
“我纔不怕，”胖小子梗著脖子，眼睛卻乖乖移開，“瑤姨會補！”
蘇瑤笑著把煎黃的魚推到一邊，往鍋裡添了熱水，水開時泛著奶白色的泡。“加把新米，”她從米缸裡舀了勺米，撒進鍋裡，“熬成魚粥，又頂餓又鮮。”
米香混著魚香在灶房裡瀰漫，胖小子的肚子“咕咕”叫起來，他跑到桌邊，拿起個昨天剩下的棗窩窩，小口小口地啃著，眼睛卻始終盯著鍋裡翻騰的粥。
林羽添完最後一把柴，把火壓小：“小火慢熬，讓米吸足魚味，纔夠香。”他擦了擦手，拿起蘇瑤縫了一半的佈扣，“這釦眼打得真勻，比鎮上買的還結實。”
“等有空了，給你那件舊褂子也換副新扣，”蘇瑤往鍋裡撒了把青菜，“你那件釦眼都快磨穿了。”
武秀要回家時，蘇瑤給她裝了滿滿一碗魚粥：“帶回去給嬸子嚐嚐，新米熬的，鮮得很。”武秀也不推辭，從籃子裡拿出個布包：“我娘醃的酸豆角，配粥吃正好，酸溜溜的開胃。”
魚粥熬好時，日頭已經升到窗欞。奶白色的粥裡浮著翠綠的青菜，魚肉燉得酥爛，輕輕一抿就化在嘴裡。胖小子捧著碗，先挑出魚籽，拌在粥裡吃得滿嘴是油，新褂子的袖口沾了點粥漬，他也不管，隻顧著往嘴裡扒。
林羽喝著粥，咂咂嘴：“比去年的鮮，許是這魚在溪裡待得久，肉更緊。”他往蘇瑤碗裡夾了塊魚腹，“你多吃點，這幾天縫褂子累著了。”
蘇瑤笑著把魚腹推回去：“你吃，你今天摸魚也累。”
灶房裡的熱氣騰騰，窗外的風呼呼地刮，卻吹不散這滿室的暖。胖小子吃得直打飽嗝，趴在桌上，新褂子沾著粥漬和魚籽，像幅亂糟糟的畫，卻透著股鮮活的喜。
蘇瑤收拾著碗筷，看著他的樣子，忽然覺得，這沾了煙火氣的新褂子，纔是最好看的——就像這尋常的日子，總得沾點油鹽醬醋，混著笑鬨和煙火，纔夠暖，夠實在，夠讓人捨不得放下。
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