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第704章 棗香漫灶 ，窩窩蒸暖
武秀家的灶房裡，玉米麪的香氣混著冬棗的甜，在蒸騰的熱氣裡打著轉。武秀娘正往玉米麪裡摻溫水，手掌在麵盆裡揉得“沙沙”響，麪糰漸漸變得光滑，像塊沉甸甸的黃玉。
“蘇丫頭，你來試試？”她往旁邊挪了挪，手腕轉動間，麪糰在她手裡翻著圈，“這玉米麪得揉到不粘手纔好，蒸出來的窩窩才筋道。”
蘇瑤挽起袖子，學著樣子揉麪，指尖剛碰到麪糰就被燙得縮回來，惹得胖小子在灶邊偷笑。“慢點揉，”武秀娘握住她的手，教她用掌根發力，“就像給孩子搓背似的，得勻著勁，不然麵裡藏了氣，蒸出來會塌。”
胖小子和小石頭趴在灶台邊，眼睛瞪得溜圓，看著武秀把冬棗切成小丁，拌進麪糰裡。紅棗丁紅得發亮，混在金黃的玉米麪裡，像撒了把碎瑪瑙。“要多放棗！”胖小子踮著腳喊，被小石頭拽了拽衣角，“武秀奶奶說放多了會酸。”
“不酸，”武秀笑著往麪糰裡又加了把棗丁，“新棗甜得很，多放纔好吃。”她把麪糰揪成小塊，在手心裡搓成圓團，再用拇指按出個窩，“這樣蒸得透，裡麵還能盛點湯。”
林羽蹲在灶門口添柴，火光映得他側臉發紅。“這玉米是後山那塊地收的吧？”他看著鍋裡的水漸漸冒泡，“比前山的香，熬粥時稠得能掛勺。”
“可不是，”武秀娘把窩窩擺進蒸籠，“那塊地挨著泉眼，水足，玉米長得瓷實。等過幾天磨點粉，給你們送些去，做玉米餅子吃。”
蒸籠蓋上的白汽“滋滋”地冒，棗香混著玉米的甜氣越來越濃，胖小子和小石頭已經搬好小板凳，守在灶邊，鼻尖快貼到蒸籠上了。“再等會兒，”蘇瑤拉著他們往後退，“上汽後再蒸一炷香，窩窩纔會暄軟。”
武秀從裡屋端出罐醃黃瓜，脆生生的泛著綠光：“配窩窩吃正好，解膩。”她往碟子裡倒了點醋，“我娘說，沾點醋更開胃，胖小子準能吃三個。”
胖小子立刻拍著胸脯：“我能吃五個！”
一炷香的功夫剛到，林羽就掀開了蒸籠蓋，白汽“騰”地湧出來，帶著燙人的香。窩裡的窩窩個個飽滿，金黃的表麵沾著紅棗的紅，像撒了把糖。武秀娘拿起一個，吹了吹遞到胖小子手裡：“慢點吃，彆燙著舌頭。”
胖小子咬了一大口，棗的甜混著玉米的香在嘴裡化開，燙得他直哈氣，卻還是捨不得鬆口。小石頭也捧著個窩窩，吃得嘴角都是玉米麪，像隻沾了蜜的小鬆鼠。
蘇瑤拿起個窩窩，掰開時裡麵的棗丁還冒著熱氣，她往窩裡舀了點醃黃瓜的汁，一口下去，甜、香、酸、脆混在一起，熨帖得胃裡暖暖的。“比城裡點心鋪的還好吃，”她笑著說，“等回去我也學著做，給胖小子當乾糧。”
林羽吃得最快，已經啃完兩個窩窩，正往第三個裡夾醃黃瓜。“這窩窩紮實，”他含糊地說，“下地乾活時揣兩個，晌午都不餓。”
夕陽斜照進灶房，蒸籠裡的窩窩漸漸少了，罐裡的醃黃瓜也見了底。胖小子摸著圓滾滾的肚子，靠在林羽腿上打盹，嘴角還沾著點棗泥。武秀娘看著他的樣子，眼裡的笑像被陽光曬化的蜜糖。
“你看這孩子，”她對蘇瑤說，“跟林小子小時候一個樣，吃起東西來就冇夠。”
蘇瑤看著林羽低頭給胖小子擦嘴的樣子，又看了看灶上冒著餘溫的蒸籠，忽然覺得，這灶房裡的暖，從來都不是獨一份的——你送我一把玉米，我給你一籃冬棗，像這窩窩裡的棗和玉米，摻在一起，才熬出了最踏實的甜。
回家的路上，胖小子趴在林羽背上，嘴裡還嘟囔著“棗窩窩”。蘇瑤拎著武秀娘給的玉米粉，走在旁邊，晚風裡還飄著淡淡的棗香，像把這尋常的暖，輕輕送進了心裡。
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