縣城碼頭商船進入冬漸漸減少。
南方往來商戶還能見,北方往來船隻都少見。
幾名北方高大漢子,一身腱子肉,他們的船運由南方進入南山縣城,臨時停靠於此,他們要停留兩天,再由南山縣城進入北方。
“大哥,我們肚子都餓了,先找吃填飽肚子。就不知道這南山縣城能有什麼吃,在淮水州府吃的我嘴巴都能淡出個鳥,都想家裏大亂燉。”一個漢子抱怨。
“找人問問,碼頭附近有什麼好吃的。”
為首的漢子聲音粗獷,他粗著嗓子讓身邊另一位漢子去打聽,還要是對口味,不要清淡,還要是南山縣城特,碼頭搬運工就讓他們去碼頭吃食街,那邊有家魏記檔口,在碼頭最受歡迎,不管南北商客都喜歡去那裏吃,準合口味。
幾名北方漢子就去魏記檔口,中途還找路人詢問才找準位置。
魏記檔口推出燙菜,又有透明擋風帳篷,即使冷風吹著,客人都不減少。
一行五個北方漢子到時候剛好開始午市營業,檔口還有空桌,他們在空桌坐了下來,都聞到香味,肚子更餓。
檔口都多是熟客多,知曉檔口點菜都是前麵點好,再拿小牌子,這樣就會弄混,幾名北方漢子不知道,直接等人來點菜,還是隔壁桌告訴他們,想吃什麼去檔口前麵點。
為首漢子讓其他人去點,想吃什麼就點什麼,魏遠家人一看都是新麵孔,比他們高大,準是北方人,就給他們解釋檔口有什麼吃。
醬香大餅,香辣和清湯燙菜,大醬炒飯,海鮮炒飯,大醬拌麵條,海鮮湯麵,燉肘子,菌菇燉雞,土豆燉鴨,葷素雜滷味,白米飯,粗糧米飯,饅頭.......
一間不大檔口這麼多好吃,看著滾開的大湯鍋,看著旁邊鍋裡冒香氣燉肉,看著鐵板上炒飯......不約而同吞嚥口水.......
他們不差錢,就吃頓好的,把檔口除了主食要醬香大餅,清湯麵都不要,其餘點上不少,那燙菜他們看到別人碗裏都是香辣紅油,就點上很多.....
魏遠看著幾人點燙菜,
那香辣燙菜點的有些多,還是一起吃,魏遠提出給他們做個香辣乾鍋,乾鍋醬汁還能配著饅頭大餅吃,魏遠還指著一桌三人在吃小份乾鍋,他們看到乾鍋就同意了。
上了滿滿一桌。
五個個漢子吃起來。
“大哥,這味道好吃!”
“這是香辣乾鍋,味道十足。”
“海鮮炒飯放了辣醬,嘗嘗,太好吃。”
“燉肉纔好吃,燉的入味,還有那土豆,都比在家裏吃的還香。”
“這家檔口的菜實在太好吃,不知道怎麼做的,要是在北方賣,我絕對天天吃都不膩。”
魏遠見他們是北方漢子,做出吃食味道都比平常要重些,檔口接待客人都是來自天南地北,都熟悉哪些地方客人口味要清淡,哪些地方人口味道要重,哪些地方客人口味要特辣,哪些地方客人口味做平常就好.......
“不知道檔口老闆手藝怎麼這麼好。”
旁邊客人是南山縣城人,看著幾人點滿滿一桌就很羨慕,看幾人吃的讚不絕口又與有榮焉。
這是他們南山縣城才獨有的美食。
“你們有所不知,檔口吃食能做好吃除了靠手藝,還有是魏記雜貨鋪的醬料,看到別的吃食攤檔,以前生意都一般,現在買了魏家雜貨鋪的醬料做吃食,生意都更好,我家都買魏記醬料炒菜煮菜吃,那醬料做出的菜都比平常更好吃。不過,吃過那麼多家,還是魏記檔口做出吃食一絕。”
醬料?!
為首高大男人沉吟片刻,道:“請問醬料在哪能買到?”
那位客人:“魏記檔口幕後老闆開的魏記雜貨鋪就能買到,要不認識地,讓檔口老闆帶你去。”
等魏遠家收檔口,幾位北方漢子就跟在一家子身後去魏記雜貨鋪。
負責雜貨鋪的魏實看到氣勢洶洶五位高大壯實漢子,每個都有魏虎那麼壯實,他頭一個反應:要不去後麵工作坊找魏虎來充場子!
“魏實,遠子在雜貨鋪嗎?幾位北方商人找他訂購醬料。”
“在,主子在!”
魏遠的聲音把魏實拉回神,立刻請人到側廳坐,叫人倒上茶水糕點招呼,他去後院起居廳彙報,魏遠跟著進去,他瞭解幾人來訂醬料前後原因。
周元笑道:“通過檔口找來雜貨鋪預定醬料商戶有不少,現在來了位北方商戶。這要是去碼頭直接推銷,說不定能售賣出去。”
魏城是有意在碼頭開見貨行,他肯定知道碼頭商船能帶來不少商戶,所以他一直沒讓貨郎去碼頭售賣,縣城訂購和其他商戶訂購,醬料廠還要擴大才能往外銷售出貨。
錦州府城醬料坊才建造完工,還是一間超大的醬料工作坊,要供貨得明年。
魏城也笑道:“遠子,要是客人訂醬料,給你提成。”
之前就有過很多次,不過,預定都是比較少,都是要運回去試試售賣效果,魏城不怕那些人不回頭。
魏遠笑道:“這可不是我功勞,這是是檔口一位熟客功勞,我就順路帶人來。”說著又解釋著。
原來是這樣!
那還真是熟客的功勞。
這獎勵又不能給那位客人,給個開頭,有樣學樣就麻煩,但要事情談成,總有表示。
魏城先去見客人,還讓魏實去走一趟醬料工作坊取些中高階別醬料,雜貨鋪醬料都是中低的。
五個北方漢子喝茶水吃糕點在等,這糕點味道不錯。
“大哥,你說這糕點在哪買,我們家縣城都沒得買,買回去給我夫郎他肯定喜歡。”
“二哥,你這提議好,我也要買點回去討好我未來媳婦。”
“去,老三,你上哪來的未來媳婦,就你想吃,一個漢子娘吧唧還喜歡吃糕點,跟著去趟淮水州府就喜歡吃糕點,瞧你真出息。”
“誰說我沒有,我回去就找給你看。”老三嘴犟,他是喜歡吃,同樣確實有要討好的姑娘,他不說,他家二哥怎麼會知道,他二哥眼裏就知道喝酒吃肉和哥夫。
其他兩個漢子是夥伴,沒搭話,就看兩兄弟在拌嘴。
為首漢子是老大,也是拌嘴兩兄弟大哥。
老二問:“大哥不給哥夫買?”
老大笑道:“買!”
論寵媳婦,都沒他寵,這糕點吃著香不甜膩,買回去他媳婦肯定愛吃!肯定得買!
魏城進來身後跟著魏虎,魏城看著幾人高大健壯,微不可察挑一下眉。
“讓各位久等,我是魏城,是雜貨鋪老闆。”
“魏老闆好,我是樊赫,這是我二弟樊洪,三弟樊浩,他倆是我兄弟。”
樊赫打量著魏城,魏城同樣打量著樊赫,樊洪看著魏虎就手癢癢,魏虎看著樊洪還是唬著張臉,眼裏嗤笑樊洪大塊頭,他一看人站著地盤,就衡量出人不是他對手,倒是為首老大就猜不透。
雙方視線碰撞一會,就收回目光。
樊赫看二弟目光蠢蠢欲動,低喝道:“老二,收起你念頭,你不是他對手。”他們是來談買賣,不是來打架的。
老大警告,樊洪隻能遺憾了。
“你們要訂購醬料,我手裏醬料有分幾個等級,我挑了合適北方口味醬料,有燉肉,炒菜,好辣醬,拌醬和大餅醬料,暖鍋醬料。”
魏城讓人把醬料給端進來,樊赫他們嘗試過,但卻不知道這些醬料做出來食物味道怎樣,根本無從挑選。
魏城道:“幾位應該不急離開,晚上魏某請各位吃飯,就知道每款醬料做出來食物味道。”
這種情況輕鬆解決。
“那恭敬不如從命。”
約好了時辰,到時候會有人去他們落腳客棧請他們去鮮滿居。
樊赫:“不知道貴鋪裡的糕點在哪購買,我們想買些糕點回去給家裏人。”
魏城道:“糕點我家店鋪有售賣,你們要購買可以在這邊買,或者去鮮滿居買。”
樊赫道謝好,就告辭了。
魏城回了後院起居室,靠在媳婦身邊,“元元,今晚約了客人在鮮滿居吃飯,你是去鮮滿居吃還是回家裏吃?”
周元想了想道:“我回家裏吃,你和客人吃。”
魏城叮囑:“吃飯後要記得喝葯。”
“.......”
周元想到喝苦藥,眉頭都蹙到一塊,前幾天請了葛大夫來把脈,開了一個月葯,他每天都喝著苦藥。
魏城看媳婦苦瓜臉,笑著:“乖乖,你手腳冰涼,大夫說要喝一個月。”
“知道了。”
看著媳婦清淺眉眼,湊過去輕輕親了一下,然後賴在媳婦身邊不動彈。
周元臉薄紅,輕聲道:“夫君,你不是去忙嗎?”他明明看到剛剛人在看貨單,桌麵還放著一本厚的登記冊。
“不礙事,明天再看。”
周元也不看書了,把書放一邊和人說起話。
“過幾天木子他們要來工作坊上工,我和小秋都很高興。”
“我給李虎安排山貨烘乾間,他的腳上傷會有影響嗎?”
“小秋說李虎腳傷好差不多,工作坊能夠坐著,影響不到他腳傷。”
“周木子和李虎在雜貨鋪居住,周秋她要不要來雜貨鋪居住?”
“我問了,她和她大哥一起有伴回去,就不用。”
說著周元昏昏欲睡,這個點就想午睡。
魏城看媳婦想睡,拉著媳婦回臥房睡午覺!
午覺醒來,魏城把媳婦送回郊區家裏,才動身去鮮滿居。
魏城會重視這次商談,要是合作,北方市場就能掀開一個口子,他也希望能從樊赫手裏得到北方貨源。
北方的菜不同這邊,口味相對重,有些菜要按照北方口味來煮,他得親自教大廚去做。
等人到來,菜直接上桌,暖鍋是少不了,鮮滿樓特色,海鮮乾鍋,每一樣都具北方特色。
樊赫他們嘗後,惦記北方美食幾人,能不吃香。
樊赫:“這醬料融入我們那邊菜,味道更上一層,而暖鍋在北方絕是無法抗拒的。”
樊赫直接下了上萬斤醬料。
魏城提起合作,把合作方式說明。
樊赫他反而不用想,直接贊同,果然是北方漢子,做事情就爽。
“你要的堅果,和山貨都是小事情,我手裏還有一些紅棗商貨,隻是山貨那些運送過來怕會壞,這很難辦。”
魏城道:“我這有烘乾辦法,我聽說北方有土豆粉,北方每戶人都會做,我提供烘乾辦法能把土豆粉烘乾更好儲存,半年一年都能吃。”
“真的?!!”
樊赫他們都震驚,要是能儲存,土豆粉都能售賣到南,還能售賣給走商商人,北方村民都能夠種植多來售賣,不是隻能吃土豆飽肚子肚子,甚至沒錢買抵禦寒冬棉服而凍死。
樊赫沉聲道:“魏老闆你的條件,是要怎麼合作?提出來要是我能做到,這合作我同意。”
魏城道:“隻要四成利潤,成批貨利潤,店鋪售賣就不用,這方法還能儲存山貨,冬日能有山貨售賣。”
樊赫蹙眉:“怎麼說法?”
魏城下頜微抬,眼神示意:“海鮮乾鍋裡菌菇木耳就是幹活泡發後做的,並非新鮮採摘。”
樊赫瞳孔一縮,想著若是,北方最不缺是山貨,這菌菇到冬季是最稀罕物,若是......
“可以,我答應。”雖然給出利潤相當高,但是他抗拒不了這個提議。
魏城:“合作愉快!”
樊赫:“合作愉快!”
樊赫在南山縣城逗留五六天,除了等醬料做出來,還學了烘乾方法,和魏城相處這麼多天,他才見識到一個人對買賣掌控。
天生就是商人。
而工作坊的稀奇商貨更是令他見了再震驚。
貨源樊赫他肯定不會放過。
魏城卻道:“你要明年來,能給你貨源,這批恐怕不行。倒是能分出一些給你,至於你要售賣還是做人情,這些都可以。”
樊赫蹙眉:“魏老闆能有這麼多想法,買賣要是做擴大,會不會引來權貴窺覬?”他倒不怕,在北方他雖然不是權貴,卻有著各種關係,能穩定他買賣不被覬覦,頂多要給些好處那些人,就是在提供商貨上給那些人。
魏城笑道:“我若沒後台,怎麼可能把生意做下去。”
樊赫這才放心。
樊赫他們有自己商船,離開當天,魏城大方送了上百盒糕點讓人帶走。
樊赫除了訂購上萬斤醬料,還購買幾十盞玻璃燈盞,上千個蠟燭和手工皂回了北方。
魏城與樊赫的合作,讓南北商貨往來打下基礎。