穿越古代做貨郎 第63章

一場秋雨,淅瀝瀝下，濕冷的寒風吹的人一陣哆嗦。

魏城夫夫兩人都窩在家裏半步不出。

這種天氣，斜風之雨,出門一趟身上都是濕冷。

南山縣城秋冬寒冷入骨,秋日雨水也多,到冬日雨水夾冰雪，這股寒意可是從頭冷到腳沒半點暖意。

檔口幾日生意都有所下降，檔口都是敞開的,誰也不願意頂著寒風吃東西，要是圍擋著就變昏暗，檔口也顯得逼窄，檔口是要整改的。

鮮滿居生意倒很平穩，反倒貨郎在縣城售賣出商貨就多了不少,就是得頂著寒風冷雨在售賣,蓑衣都容易濕透，貨郎擔的貨擔也容易濕透。

魏城在思索著。

周元沿著廊簷從廚房走回後院起居室，後頭跟著小柳，小柳手上端著燉盅,燉盅裡魚膠紅棗湯，是魏城特意吩咐廚房每天都要換著法子燉給媳婦的補品之一。

周元是看著人在做事情,他家夫君又不許他費神看賬本，他就沿著家裏廊簷走動，走動完後要回後院,小柳才端著燉盅跟在他身後。

逆著光,看著媳婦進屋裏,魏城起身,替他把披風給脫下,大掌握著人的手，發現手涼了不少，魏城道：“外麵下著雨，身體才剛好，你倒好，我一個不注意你就跑出去吹冷風。”

周元心虛了乖乖任由人數落。

魏城拉著人落座，讓人把補品喝了暖一下身子，周元喝完後才道：“我就出去走動一會，免得久坐生懶性。”

魏城摸著媳婦手，發現媳婦手還是冰涼的，蹙著眉：“可以在屋裏走動，你看你的手，還是冰涼的，是不是冷到了？”把媳婦手捂著。

“你在想事情，我這不是怕走來走去吵到你。”周元說，“我不冷啊，手冰涼每年冷天都會有點涼，不是冷到的。”

他體質就這樣，都習慣了。

魏城道：“改天讓大夫給你瞧瞧，看怎麼調理。”

周元苦著一張臉，他才喝完葯沒幾天，不是又得喝葯。

周元是想討價還價，看到他家夫君關心神色，就沒說出來，喝就喝吧。

不出去了，就窩在旁邊了。

周元窩在魏城身邊在看話本，話本都是奇聞異事，文人風俗，有些是有錢人後宅的各種勾心鬥角，話本都是他夫君找給他看，他都納悶怎麼讓他看這些，他夫君說看多，遇到各種白蓮花算計就懂得打發。

開始不懂什麼叫白蓮花，雖然話本都是小妾受寵愛，任何手段上位爭寵，他怎麼看都是三妻四妾爭寵，他夫君就頭頭是道告訴他這些三妻四妾手段是白蓮花手段，他似懂非懂。

他看了一會，又湊著身看身邊人拿著筆專註著寫，一團潦草，疑惑問：“夫君你在寫什麼，我怎麼就看不懂。”

魏城停下筆：“檔口生意下降，秋冬寒冷，不能售賣涼拌吃食，檔口吃食要更改，還要改一下檔口佈置，隨手快速寫的，寫的潦草你看不懂是正常。”

周元：“鮮滿居的涼拌菜吃食也要撤下來嗎？”

魏城：“要，秋冬不合適售賣涼拌。”

周元想了想道：“那這樣一來，供給內城陳管事涼拌菜是不是要停止供應，陳管事會不會有意見？村裡收購蔬菜也要停止，幫工楊嬸子她們就沒工做了，那這些是不是都要處理好？”

“陳管事那邊我會提前告訴他，另外有新吃食供他選擇，要是他仍然繼續售賣涼拌菜就供應給他也行，看他怎麼選擇。”魏城說，“村裡蔬菜還是要收購，會少收購，楊嬸子她們就不用擔心，工作坊有的是工讓她們做，不會把人給停工的。”

他都要招工，楊嬸子都是熟工，怎麼會停她們的工。

知道夫君把事情安排妥當就放心了，然後好奇問：“我們要做什麼新吃食？”

魏城：“暖鍋和暖鍋燙菜。”

“暖鍋？”沒聽過，反正他夫君做新吃食他都沒聽過。

魏城笑道：“過兩天備好工具食材，在家裏試吃，你就知道了。”

—

不下雨了，天還沉靄。

被晾了幾天的雲承風坐馬車上門，他來魏城家，魏城家裏在準備暖鍋的吃食，今日吃暖鍋，他正好遇上了。

魏城看到雲承風，終於記起來那天匆忙趕回來，他們談的事情沒談完，瞧人氣勢十足上門，看來是上門找他算賬了。

“雲少東家上門，真是蓬蓽生輝，來來，小柳你給雲少爺上茶。”心虛的魏城第一次如此熱情招呼人。

雲承風看著魏城和他夫郎悠閑在品茗，一對比他每天忙活不停，心就不平衡了，“你還真有出息，就每天在家陪你夫郎喝茶，錢都不賺了？”

魏城涼涼道：“錢是賺不完的，該休息就要休息。”

“你都在家六天，還不夠？”雲承風說，“小心你夫郎嫌棄你懶。”

魏城瞥過去：“你是來跟我抬杠的？”他家夫郎怎麼會嫌棄他，他家夫郎最喜歡他。

“我是來問你要貨物的。”雲承風說，“你把玻璃工藝貨，蠟燭手工皂魚膠的貨，有多少都給我。”

要不是他哥寫信來要東西，他忙的還記不起上門找人。

他真沒想到那些魚膠，玻璃工藝蠟燭和手工皂這邊沒開始售賣，皇城就風靡了，家裏幾個長輩都讓那些世家婦人上門要幫忙購買都煩透了，家裏長輩找他哥，他哥下令讓他一定要把商貨運一批迴去打發人，那口吻得多嫌棄那些世家婦人。

要是不運貨到皇城，他哥就親自來。

他哥親自來，那得多恐怖，一來，他就得麵對他哥那張閻王臉。

“你要全部？”魏城問：“你這是要開店鋪售賣？”

雲承風：“開什麼店鋪，都是運送皇城，上次中秋節禮，送過去東西都成皇城稀罕物，我哥給我下令，要給他運送一批過去，否則他得親自來南山縣。我這邊玻璃工作坊還沒開始，否則纔不找你要全部商貨。”

你以為搬出你哥，就會把商貨全部讓出來，全部給了，他用什麼售賣。

魏城尋思有多少庫存，想著勻出多少商貨，“我給你一半商貨，一半商貨很多了，價格按照出貨價，至於你在皇城售賣多少就與我無關。”

“成交！”有商貨運送回皇城就行。

這麼乾脆！魏城挑眉：“我覺你有預謀的。”

“我還真沒預謀。”雲承風喝了口茶，想到什麼，笑道：“對了，鮮滿居蛋黃酥和桂花糕也要，每樣一百盒，家裏人喜歡吃，順道運送回去。”

魏城斜睨：“是給你未婚妻的吧，知道要寵人了！”笑的如此開心，看來感情的事情解決了。

雲承風承認：“給我家易易是首要的，其它人順帶的，準你寵夫郎，難道就不準我寵夫郎。”

魏城看著媳婦認真點頭：“這倒是。”還真沒話反駁，都是寵媳婦的人。

周元臉薄紅。

你們談事情，就應該認真談事情，怎麼就扯到別處，周元還是找個藉口溜人。

周元離開，兩人談著上次未談完事情，談的差不多，魏城道：“白糖有貨了吧，你給我留幾千斤。”

雲承風問：“你要那麼多白糖做什麼？你要拿來自己吃？”

魏城鄙視，“誰家吃的了這麼多糖，”還不得糖尿病，“我是用來做手工吃食的。”

被鄙視的雲承風：“.......”直接說就行了，還讓他猜。

到了晚飯時刻，雲承風自然而然留下蹭吃。

看到滿桌生食，雲承風瞪眼：“你讓我吃生食物——”

這是多不滿他。

周元都詫異看著他家夫君：“你說新吃食是生食？”

這東西怎麼吃？會有人買來吃？

桌麵兩鍋有湯水在翻滾，一個辣一個不辣，這又是什麼？

不止周元和雲承風都瞪眼，魏磊魏虎他們和魏城家下人看到都是生食，第一反應是傻眼。

魏遠一家也在。說檔口推新吃食，今日來嘗試，這會同樣傻眼。

雲承風見周元反應，魏城他對夫郎都是同樣待遇，看來不是對他不滿。

“這是暖鍋，看到中間鍋裡滾燙湯水沒有，是準備給你們燙吃食吃的。”

魏城沒指望人懂，他先示範，用公筷夾著羊肉片放入暖鍋裡刷，他家媳婦不吃辣的，他放的是清湯鍋，刷好並蘸好醬放到媳婦碗裏，“這是蘸醬不辣的，你先吃，看喜不喜歡吃。”

周元夾羊肉片放入嘴裏，入口的羊肉片的羊腥味都不察覺了，蘸醬的羊肉片味道很獨特，雖然他是第一次吃，但很好吃。

魏城看著人吃的反應，就知道媳婦喜歡吃，就刷了一些羊肉片給他，“好吃嗎？”

“好吃。”周元點頭，“這羊肉片蘸上醬很好吃。”

這暖鍋真特別，味道好更特別。

“我給你刷些海鮮丸子。”魏城把桌上幾種不同丸子倒入暖鍋，才對其他人說：“你們光看著，不吃嗎？”

大家才開始動筷子，看著魏城怎麼刷吃食，他們就跟著刷，每桌都有辣鍋和清湯鍋，喜歡吃辣和不辣就各自放，每桌都放幾個勺子和幾雙公筷，方便他們刷吃食來吃。

每個人入口第一口，就喜歡上暖鍋吃食。

桌子上吃食還有都沒吃過，雲承風吃著彈牙蝦丸問：“魏城，這是什麼做的，有海鮮味道，好吃！”

“這是用海貨做的丸子，這是蝦丸，這是魚丸，這是墨魚丸，那個是豬肉丸，那是油豆腐豆乾，那是菌菇，那是魚片，海蝦海螺海參都可以吃......”魏城直接來科普，把吃食都說一遍，教他們怎麼刷。

這一頓暖鍋，每個人都喜歡上吃暖鍋，外麵刮著冷風，屋裏吃著暖鍋，感覺暖和不少，要是冬天吃上肯定都暖和。

雲承風吃的很飽才放下筷子：“這暖鍋很合適泰福樓。”

魏城瞥他一眼：“這是鮮滿居新吃食，怎麼就成了合適你家的吃食。”

“怎麼就不合適。”雲承風反駁，“你鮮滿居開在外城，我家泰福樓在內城，又不妨礙你家鮮滿居生意。”

每年冬日泰福樓生意會下降，有了暖鍋，還愁沒生意，重要他想吃不用大老遠冒寒風跑鮮滿居去吃，一舉兩得。

“我把暖鍋底料配方給你，醬料工作坊做出來底料你泰福樓要怎麼做暖鍋都行。”他都準備暖鍋底料醬料和燙菜底料，鮮滿居做暖鍋和燙菜，檔口就售賣燙菜。

暖鍋燙菜就是麻辣燙菜換名版。

雲承風：“不對，你要把這麼好吃暖鍋底料售賣出去，不就是每個人都能吃上暖鍋，你鮮滿樓還做什麼生意。”

“暖鍋底料是可以做暖鍋，要自己售賣肯定要自己熬煮湯底纔好吃，底料肯定比不上自己熬煮。”魏城給了雲承風一個他又不是傻的眼神。

“........”雲承風說，“我要鮮滿居暖鍋配方，不用暖鍋底料配方。”

魏城涼涼道：“你自己去研究，底料就是研磨成粉末，你把沒研磨成粉配方去研究就行了。”

雲承風：“........”他這麼忙讓他找人研究，還能不能愉快合作。

周元看著雲承風一臉菜色，笑道：“夫君說笑的，少東家你還真當真。”

魏城；“元元，你幹嘛提醒他，不讓他鬱悶兩天，他就知道上門要配方。”

“.......”雲承風心虛了，“醬料工作坊給你提到三成，免得你說我白佔便宜。”

魏城滿意了。

拿配方，就是等於貢獻配方出去，沒給點好處，不等於白給。

—

鮮滿居做暖鍋合適，吃一頓暖鍋花費不少，鮮滿居大堂有供應便宜吃食，不少客人會單獨一個人來鮮滿居吃，暖鍋一個人吃價格肯定是高，又想到燙菜在鮮滿居不合適，就買下隔壁小店裝潢做燙菜，這就方便普通的客人。

暖鍋和暖鍋燙菜同一日推出。

忠實客人都對鮮滿居的吃食一向都熱情，反正吃過味道都好吃。

有新吃食，這個叫什麼暖鍋，就秉持著這種想法，還打折，都要嘗試一次。

看著選單，按照喜歡來點上一份，還點了店小二推薦，沒吃過都上一份，這一份打完折還不貴，

店小二一上菜，客人開始傻眼，這份量還真小，還有這生怎麼吃，難道鮮滿居這次吃食出岔子？！

等按照店小二教導刷吃食，就真香了。

暖鍋裡翻滾香氣溢位，刷著吃食，再蘸醬，吃起來暖和又好吃。

“這暖鍋吃著真香，要是冬日吃就是享受。”

“我都想天天來吃，這頓還是打六折，要是天天來吃都付不起錢。”

“這魚丸是什麼做，不知道哪裏有售賣，我得去買些回家煮。”

“味道確實好吃，這羊肉片還不腥，就不知道怎麼做的。”

“好像有燉羊肉鍋，那價格不便宜，剛剛經過燉菜窗櫃，那味道老香。”

“吃不起暖鍋，吃燙菜，我經過隔壁，門口側櫃擺放大鍋，裏麵都是燙菜，聞起來就很香，價格葷素都不貴，燙菜就海鮮和羊肉沒有，魚丸都有，我看有人點上一份，都是熱騰騰的，吃著很香。”

“都好吃，還便宜，怎麼都吃貴的暖鍋不吃燙菜？”

“肯定是暖鍋更好吃，這還用問。”

“晚飯去嘗嘗，要是燙菜都好吃，沒暖鍋吃天天吃燙菜都行。”

......

隔壁。

吃著燙菜客人，點著辣的人吃的冒汗，還不怕辣的呼呼吃。

“好吃，真過癮。”

“我再去點一份，這燙菜真好吃。”

“我剛剛聞到香氣，看著外麵燙菜大鍋就流口水，素菜才一文錢一串就那麼一點我都還嫌棄貴，又想吃，這一吃，覺得好吃又實惠。”

“這頓吃著我都想天天來。”

“你們想吃燙菜，我看旁邊桌幾個人點那個乾鍋的，還叫上小酒，吃著更好吃。”

“那是什麼？看起來很好吃。”

“我問了，那是乾鍋燙菜，要點上上百文才能做。”

“那乾鍋裡醬汁要是配上一碗米飯，想想就好吃。”

談論幾人都是搭桌一起吃的，看著別人吃的香，頓時都想吃，他們又剛吃飽。

“真羨慕哇！”

.......

不僅這幾人吃的好吃，門口經過的人都被燙菜香氣吸引，有人嫌棄一串價格貴不願意買，但轉過身，又跑回去點上一份小的來吃。

裏麵客人吃的過癮，門口的客人一波接一波，都是被香味吸引，想吃著都排起隊伍。

燙菜這邊排隊伍排隊，鮮滿居客人才接觸到暖鍋，客人倒穩定。

後麵傳出有新吃食，那新吃食暖鍋那香氣回味無窮，吃著又香又暖和。聽到的人都想嘗試，嘗試著都跑回頭繼續吃，鮮滿居又迎來開業的客量，門口都排起隊伍。

自從售賣月餅後，鮮滿居在內城有了名頭，內城人都跑來鮮滿居光顧，這客人比以往更甚。

泰福樓暖鍋還沒售賣，內城人都跑去鮮滿居吃了。

很快，暖鍋風卷南山縣城。

魏城趁熱打鐵推售暖鍋底料。

暖鍋底料就推出了，覺得貴都可以在家自己做著吃，味道肯定會差，勝過沒有的好，想著吃暖鍋，家境差點做燙菜，都得買上一份底料。

那些眼熱的食肆老闆就趕著送上麵門，紛找到雜貨鋪訂購底料做暖鍋和燙菜，還定定了肉丸羊肉片等暖鍋吃食。

自家暖鍋和燙菜比不上鮮滿居，但也靠暖鍋底料增加不少客人。

這些食肆老闆，都知道跟著鮮滿居後頭，總會吃到肉。

檔口生意回爐了，生意熱度上升，為了客人不被冷風吹，魏城做了透明擋風帳，這引來更多客人，有不少人是稀罕著透明擋風帳去。

連雜貨鋪售賣的貨郎，都有透明擋風雨外罩了，貨擔都有，這都成南山縣城一道稀奇風景，好奇人不少，打聽不少，貨郎生意更是迎來高峰。

在雜貨鋪拿貨貨郎都羨慕了，想購買著，價格都要一兩二兩都有，都隻能咬牙買著。

原本考慮著售賣暖鍋食材沒有涼拌菜好賣的陳管事，都接受售賣暖鍋食材，別人還想著去哪買什麼好吃丸子，油豆腐這些食材，都有地方買了。

有些食材是獨市，魏城都是限量供貨給陳管事。

外城貨郎有食材售賣，要是批量定都要去雜貨鋪訂購，否則就沒貨。

經常買不到就常有事情，都是看誰買的快，不然想吃隻能去食肆吃，食肆食材都是最充足，尤其鮮滿居，所以鮮滿居最不怕沒客人。

雲承風：“……”做獨市生意還有這招數，你就不怕被套麻袋。

魏城還真不怕，生意人嘛，來來往往，有利益可圖，拽手裏，主權就在自己手上。

南山縣城人基本家家戶戶吃著暖鍋燙菜，度過深秋進入寒冬。

作者有話說：

腦袋卡殼了，有大綱，大綱外情節好費腦力

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